食补佳品满屋飘香的蚕豆焖饭的做法

蚕豆营养极其丰富,蛋白质含量平均为30%,是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物,是植物蛋白的重要来源

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    方法:

    材料准备好,懒得出门买肉,切了点腊肉丁!五花肉也可以切小丁!

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    先在电饭煲蒸好米饭,米饭蒸好后捞出备用!

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    电饭煲热锅烧油,油热倒入肉丁和葱姜!翻炒出油!

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    肉出油之后倒入淘干净的蚕豆仁。盖上盖子闷几分钟!

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    加入盐,生抽,老抽,蚝油等调料!

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    等到蚕豆仁起皱倒入米饭,用饭勺把饭抹平!按做饭键,加盖闷!

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    出锅来一碗!配点爽口小凉菜,吃了两大碗!

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    END
注意事项:
  • 孩子是不能多吃蚕豆的。吃蚕豆的时候也要多加注意,必须将蚕豆炒熟或者煮熟才可以吃的