素炒红菜苔的做法

红菜苔含有丰富的维生素、纤维素,它清脆爽口,味道清香,是冬季人们特别爱吃的一种蔬菜,今天来介绍一下素炒红菜苔的做法。

素炒红菜苔的做法
  1. 1
    食材

    红菜苔 500g

  2. 2

    大蒜 5g

  3. 3

    将红菜苔500g折成小段洗净备用;

    素炒红菜苔的做法
  4. 4

    将大蒜5g去皮切好备用;

    素炒红菜苔的做法
  5. 5

    在锅中放入3g玉米油;

    素炒红菜苔的做法
  6. 6

    加入切好的大蒜,炒出蒜香;

    素炒红菜苔的做法
  7. 7

    将红菜苔倒入锅中;

    素炒红菜苔的做法
  8. 8

    翻炒至菜苔刚断生,加入3g豆瓣酱;

    素炒红菜苔的做法
  9. 9

    加入3g食盐;

    素炒红菜苔的做法
  10. 10

    加入4g陈醋;

    素炒红菜苔的做法
  11. 11

    炒匀后起锅,美味的素炒红菜苔就做好了。

    素炒红菜苔的做法
    END
  1. 1
    方法:

    红菜苔 500g

  2. 2

    大蒜 5g

  3. 3

    将红菜苔500g折成小段洗净备用;

    素炒红菜苔的做法
  4. 4

    将大蒜5g去皮切好备用;

    素炒红菜苔的做法
  5. 5

    在锅中放入3g玉米油;

    素炒红菜苔的做法
  6. 6

    加入切好的大蒜,炒出蒜香;

    素炒红菜苔的做法
  7. 7

    将红菜苔倒入锅中;

    素炒红菜苔的做法
  8. 8

    翻炒至菜苔刚断生,加入3g豆瓣酱;

    素炒红菜苔的做法
  9. 9

    加入3g食盐;

    素炒红菜苔的做法
  10. 10

    加入4g陈醋;

    素炒红菜苔的做法
  11. 11

    炒匀后起锅,美味的素炒红菜苔就做好了。

    素炒红菜苔的做法
    END
注意事项:
  • 菜苔不要炒太久,保持它的脆性。