生活常识大全

秀秀生活的方法,史上最有用的生活常识分享给大家!赶紧看看吧! 

准备工作:
  • 菜与醋
  • 感冒不吃药的11个秘方
  • 饿肚子时七种食物不能吃
  • 咖啡小常识  
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    方法:

     一、做菜注意

    1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。   

    2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。   

    3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。   

    4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。   

    5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。 6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。   

    7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。   

    8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。

    9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。

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    二、残茶留用

    1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。   

    2、可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。   

    3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。   

    4、把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。   

    5、残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。   

    6、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。   

    7、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。   

    8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。   

    9、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。

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    三、西瓜皮菜

    1、削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。   

    2、将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。

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    四、生活醋的另一角落  

    1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。 

    2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。   

    3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。 4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。   

    5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。   

    6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。   

    7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。   

    8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。   

    9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。   

    10、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。   

    11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。   

    12、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

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    五、感冒不吃药的11个秘方

    1、吸热气。  

    2、喝热饮。比如喝加蜜、姜热水;  

    3、喝鸡汤;  

    4、多休息。  

    5、多喝水。  

    6、加营养。比如鸡蛋、牛奶等;  

    7、学减压;  

    8、会保暖;  

    9、擤鼻子;  

    10、勤漱口。热水中加勺盐每天漱四次;  

    11、加枕头。垫高枕头睡觉鼻腔内黏液会顺利排出。

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    六、饿肚子时七种食物不能吃

    1、柿子:易形成胃结石;  

    2、香蕉:破坏血液中的镁钙(钙食品)平衡;  

    3、牛奶:起不到营养滋补作用;  

    4、豆浆:起不到营养滋补作用; 

    5、白薯:引起烧心;  

    6、桔子:使胃胀满、嗳气、吐酸水;

    7、糖:破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡。

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    七、咖啡小常识  

    1、喝一口冷水再喝。  

    2、趁热喝,91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳。  

    3、喝一口黑咖啡,感受纯味!  

    4、正式喝之前,先喝一口冰水,咖啡味道鲜明地浮现出。

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    END
注意事项:
  • 适量使用