西红柿盘边装饰切法的做法

西红柿做点缀最简单的是切片,然后来围边。游走要介绍给大家的是相对有整体感觉的盘边装饰,难度不大只要掌握好了,你手中的西红柿也会千变万化!

西红柿盘边装饰切法的做法
准备工作:
  • 西红柿
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    步骤/方法

    洗干净西红柿

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    用斜刀从顶部开始切夹刀片,不要切断

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    顺着切下去,大概切5到6片。

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    然后用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去。

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    就像小鸟一样的造型。

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    用同样的夹刀片也可以出一个花篮,把切好的夹刀片取出。

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    从中间一开二对切

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    然后装回西红柿中,向两边均匀的推出,就成了一个简单的花篮。

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    这两种是比较简单的西红柿立体造型

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    还可以切成比较小的造型。西红柿切成半圆厚片,用刀将皮和肉批开,但不能批断。

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    然后再将皮一分二切开。

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    将皮的一边成卷

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    很实用简单的西红柿盘边造型

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    END