玉米的作用有哪些?

玉米,是我们日常经常食用的粮食作物之一,现在的玉米经过技术改良,还出现了水果玉米,味道也很是不错。我们经常拿玉米来煮粥、炖汤,对我们的身体也是有很多的好处,那么你知道玉米究竟有哪些好处吗?怎样食用才是对的?今天我们就来说一说。

玉米的作用有哪些?
  1. 1
    方法:

    降血压

    玉米营养丰富,富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可以降低血压和血液胆固醇的浓度,防止其沉积于血管壁。所以多吃玉米可以预防高血压。

    玉米的作用有哪些?
  2. 2

    润肠通便

    玉米属于粗粮,因为其富含膳食纤维和植物纤维素,可以加速肠胃的蠕动,还可以加速致癌物质和其它毒素的排除,从而可以减少结肠癌的患病风险。所以,日常有排便困难,便秘的朋友可以多吃玉米。

    玉米的作用有哪些?
  3. 3

    延缓衰老

    玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,可以帮助恢复青春、延缓衰老。

    玉米的作用有哪些?
  4. 4

    增强记忆力

    玉米中所含的谷氨酸、不饱和脂肪酸和维生素具有健脑的功效,还可以增强人的记忆力。不管是在发育的儿童还是记忆力呈衰退趋势的中年人,甚至老年朋友们也可以多吃玉米健脑。

    玉米的作用有哪些?
  5. 5

    对于新鲜的玉米,我们都会选择煮着吃,一般煮玉米的时候我们都喜欢将玉米皮以及玉米须剥的干干净净,其实这样煮出来的玉米不仅营养成分流失,口感也不佳。

    玉米的作用有哪些?
  6. 6

    正确的煮玉米应该是少剥几层皮,更有利于保留玉米的营养,在煮玉米的水里稍微放点盐,既可以把玉米的甜度催化出来,又能强化玉米的口感,还对玉米起到提味的作用。

    玉米的作用有哪些?
    END