不锈钢炒锅怎样不粘锅

由于家中会使用铁锅和不锈钢锅,不过如果都在不放油的情况下都是会粘锅的,所以要做好一些措施才能以防在炒菜的时候粘锅。那么小编在这里介绍不锈钢锅炒菜不粘锅的方法,让不锈钢能够超出靓丽的菜式。

不锈钢炒锅怎样不粘锅
准备工作:
  • 不锈钢锅炒菜
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    方法:

    首先就是在炒菜之前先放一点油,再就将肥肉切成小块后丢入油锅中,让油锅持续的炸这肥肉,待已经炸好了就可以用锅铲将锅中的所有地方都沾上油分。

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    再就是将油倒入不锈钢锅内,然后倒入植物油或者其他油,待油已经热了就将菜倒入进去,不过最好盖上锅盖闷一下再开始翻炒,这样就不会容易粘锅了。

    不锈钢炒锅怎样不粘锅
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    其次就是先将不锈钢锅烧热,待到锅中没有了水分,便倒入油,再将要煎炸的食物倒入进去,这样就会不粘锅了。

    不锈钢炒锅怎样不粘锅
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    再就是在加热锅底的时候不要开大火,最好是开中火,这样锅底才能够受热均匀,自然就不会容易粘锅了。

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    然后就是直接倒入油,再将菜倒入,这样再开始开火,这时就是焖了,不过过几分钟便可以开始翻炒了。

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    以上就是小编所介绍的不锈钢炒菜不粘锅的方法,其实不锈钢炒菜要和平时炒菜有点点区别,但是只要慢慢习惯就好。

    不锈钢炒锅怎样不粘锅
    END
注意事项:
  • 用一些生活的小方法来预防,这样生活上的问题就能解决一些了。