宝宝辅食食谱-香菇鲍鱼粥

如今人们的生活条件越来越好,鲍鱼已经不是什么稀罕玩意儿了。鲍鱼营养丰富,但是毕竟是高蛋白的海产品,容易引起过敏,所以不建议给太小的宝宝吃哦!

还是那句话,第一次给宝宝吃要谨慎,量少一点,观察有没有过敏的情况发生。

准备工作:
  • 主要食材:鲍鱼一头,香菜,小葱,姜,大米,香菇
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    方法:

    要用的吃的都准备好,小葱和香菜清洗干净。

    香菇我用的是干香菇,气味浓郁,泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了,不用这么多的。

    大米事先用水泡上半个小时左右,记得滴几滴香油。

    宝宝辅食食谱-香菇鲍鱼粥
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    下来就是收拾鲍鱼了,其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来,要小心一点,下面有鲍鱼的内脏,尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破,然后用干净的废牙刷,把鲍鱼上面的脏东西给刷掉,差不多后把鲍鱼清洗干净,就是图4的样子了。

    宝宝辅食食谱-香菇鲍鱼粥
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    1.鲍鱼和香菇都剁碎,备用。

    2.锅里热少许油,把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下,油一定不能多,然后加水,等水开了,把泡好的大米倒进去熬煮,大家自行掌握水和米的比例。

    3.切一片姜,其实姜丝是最好的,可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱像图3一样捆个节,然后拿刀拍一拍,让葱汁挤出来,然后都丢进锅里。

    4.大火烧开后,用小火焖着,熬半个小时就可以了。

    宝宝辅食食谱-香菇鲍鱼粥
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    煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来,切些香菜放进粥里,要是不喜欢也可以不放。

    其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类,含有丰富的锌哦亲!

    END