2020 宏村旅游攻略

整个村依山伴水而建,村后以青山为屏障,地势高爽,可挡北面来风,既无山洪暴发冲击之危机,又有仰视山色泉声之乐。八九百年前的建村者便有先建水系后依水系而建村的前瞻,所以使它有了水一样的灵性,这也正是它比其他徽派建筑的村落更具魅力的原因。

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    宏村交通推荐

    黄山屯溪机场

    国家重要的旅游机场、安徽省第二大民用机场和第二个国际机场、皖浙赣周边地区唯一的国际机场。黄山机场国内已开通至北京、广州、上海、合肥、重庆、厦门、成都、深圳、西安、天津、海口、青岛、长沙、福州、郑州、呼和浩特等城市的航线。国际及地区航班已开通至首尔、釜山、台北等城市的航线。并有定期包机往返香港、澳门之间。

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    黄山北站

    黄山北站主要走高铁和动车,是京福铁路、黄(徽)杭铁路、皖赣铁路复线的联结点,京台高速、杭瑞高速、黄祁高速、屯婺高速的交汇处,毗邻国家历史文化名城歙县主城景区徽州古城17公里,黄山风景区42公里,距离黄山屯溪国际机场18公里,是徽州地区南部城镇群的重要节点,2015年6月28日开始投入运营,黄山北站目前是黄山市、乃至皖南最大的综合交通枢纽。

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    宏村景点推荐

    宏村风景区

    宏村位于安徽省黄山的西南麓、黟县县城西南11公里处,原是古代黟县赴京通商的必经之处。宏村是徽派民居村落中最具代表性的村子,素有“中国画里的乡村”之美誉,奥斯卡最佳外语片《卧虎藏龙》曾在此取景拍摄——村外的南湖桥,正是李慕白牵马走过的桥;村中的月沼,是玉娇龙点水而过的地方。

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    德义堂

    德义堂是典型徽派庭院式民居,建于清嘉庆二十年(1815年),系二楼三开间建筑,厅堂前有十六扇半幢莲花门,室内外通道,堂前一水塘,内有暗沟与水圳相通,水塘周围,设四时盆景,院内繁花疏木、绿阴丛丛,可称“露天花厅”。东侧墙上攀着一株皖南弥猴桃藤,院东西二个花园,一明一隐,内植果木繁花。鱼缸、水榭、一池碧水边倚。园中水、水中园。游鱼尾尾,粉墙青瓦,花窗点眼,但给人们感受到却是步移景异,美不胜收。为徽派私家园林的典型代表。

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    敬德堂

    敬德堂整幢建筑装饰简朴,屋柱为方形,是宏村明末清初民居的代表作,可以了解普通商人的生活情况和徽州明、清建筑的格局。它位于宏村牛肠水圳下游转弯处,建于清初顺治年间(1646年),为H型民居。厅堂背向排列,前后厅均有天井,采光性能好,两侧为厢房,南侧为前院,北侧为厨房,厨房里还有一个小天井,东侧还有一座面西朝东的小偏厅和大花园。

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    南湖书院

    南湖书院位于安徽省黟县的南湖北畔。在明末,宏村人在南湖北畔修建了六所私塾,又称“依湖六院”。在清嘉庆十九年(1814年),此六院被合并,取名“以文家塾”,又称“南湖书院”。曾任清政府内阁中书,民国时驻英、日公使,代总理大臣的汪大燮、当代著名的科学家。澳星发射研制专家之一的李小鹃等学者,都是在这里启蒙的。

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    汪大燮故居

    汪大燮故居,又名振绮堂,位于古村落中街南边。建于清光绪二十五年(1899年),占地面积300平方米,为汪大燮少年时代生活之所。汪大燮(1859年-1924年),字伯棠,清光绪十五年(1889年)举人,援例为内阁中书,升侍读、户部郎中后,考入总理衙门章京,以明敏谨慎称著。民国十一年(1922年),任黎元洪大总统的国务总理兼财政总长。其故居门罩端庄,正屋为背向3间2楼结构,设有仪门,气势轩昂。

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    塔川村

    塔川村位于黟县桃花源著名旅游景点——宏村到木坑竹海景点途中,在摄影爱好者眼中,中国有三大秋色观赏地,分别为皖南的塔川、北京的香山和四川的九寨沟。尽管塔川不如宏村名气大,但塔川秋色确实是摄影界的热门目的地。

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    协里

    协里就在宏村正门对面,穿过公路即可到达。春季可以行走在油菜花和桃花的美景中,秋季则可以看到红绿黄三色织成的画卷。此外,山上有观光带,可以远眺宏村,翻山后可到达塔川,从协里漫步约半小时,即到达奇墅湖(南湖下游)。此外,协里还是很好的越野目的地。山上曲折的土路行程了自然的越野自行车道,是极限运动的乐园,每年三四月这里会举行山地车比赛。

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    宏村美食推荐

    宏村毛豆腐

    宏村毛豆腐是徽菜中的精品。因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿 难熬,命随从四处寻找食物,一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军,毛豆腐遂在徽州流传下来。

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    徽州臭鳜鱼

    徽州臭鳜鱼,是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史,至今还有如此影响力,关键在于它的特殊性,烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭,烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

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    蟹壳黄烧饼

    蟹壳黄烧饼是黄山特色名吃,普遍常见的以霉干菜及鲜肥肉丁作馅,经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成,因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩,故名。刚出炉的“蟹壳黄”,不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香,是理想的茶点和早点。较好的品牌有御膳饼,在村里有好几家分店,价格不贵,保质期约10天,适合当手信带回给亲朋好友。

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    五加皮炒蛋

    五加皮炒蛋是宏村饭店里很常见的一道菜。特色在五加皮,这是一种采自灌木上的嫩芽,宏村较盛产。在李时珍的《本草纲目》里记载有益气安神、舒筋活络、去疺痨之功效,对腿脚筋骨好,尤其对治疗低血压的效果最显著

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    御膳饼

    是宏村的特色小吃,村里不少店家在卖。因其独特的做法吸引了不少食客,如果时间不紧张,可以驻足围观。店家犹如在做着一份五彩色的棒棒糖,将面粉铺平在转动的圆盘上,随后依次滴上紫色的紫薯糊,黄色的玉米糊,白色的面糊,灰色的芝麻糊,一个色香味俱全的大饼就出来了,圈层有色,煞是好看。主要是不仅做法有趣,味道更是香甜可口。6-8元/张。

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    笋衣烧肉

    笋衣烧肉即腊肉炒笋干,把竹笋的笋衣剥下,在上面细心铺上一层薄薄的肥瘦相间的腊肉,后放入大柴锅中用小火慢蒸。让笋衣的清香浸入腊肉,香甜软糯,肥而不腻,流连忘返,回味无穷。

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    石耳炖土鸡

    是徽菜一款美味,主要原料有农家土鸡、石耳等,这道菜能养阴止血,补虚益气。身体比较虚弱或常咳嗽的人最好多吃。

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    乌饭

    用乌饭树嫩叶洗净后捣烂放入锅中,加以适量的水和少量的明矾,稍加热,滤出汁液。将糯米洗净浸泡于汁液中,约经半天取出,煮成熟饭,乌亮喷香。有的在饭内添加少许火腿片,气味更加。在宏村内也很常见,适合做早餐或小吃。

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注意事项:
  • 3-4月桃花、油菜花盛放,10-11月菊花满地,秋叶火红。一天内为清晨7:00前及黄昏最美。在游览团队离去后整个村子瞬间安静下来,粉墙黛瓦倒影水中,尽显画里村庄的美。
  • 黟县气候属北亚热带湿润季风气候。冬夏季长,春秋季短,气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,最冷月份平均气温在3.7℃以上,最热月份平均气温在27.1℃以下。黟县从4月中开始就比较热了,不下雨白天一件T恤足够,最好备一件连帽防雨的薄夹克衫,或运动款外套。棉质长袖衬衫也是很好的选择,尤其是大红之类的艳色,会很上镜。雨披、雨伞还是要准备的。